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Curso de Sommelier em Cervejas no Sul do País

Um pouco triste com o caminho que esta se tomando o campo da cerveja no Brasil, e já desiludido com a gastronomia no país, trago boas novas para o Sul. Em parceria com a Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), o site Mestre – Cervejeiro traz para Curitiba o curso de Sommelier em Cervejas. O curso será ministrada pelos professores e juízes de concursos internacionais Alfredo Ferreira e Kathia Zanatta.

O curso terá como objetivo amplificar o leque de variações no meio cervejeiro, tanto para quem tem a cerveja como uma prazerosa bebida, como aqueles que tem ela como seu ganha pão. Isso fará com que tenhamos pessoas mais experientes  e, com muita sorte, sem preconceitos  no meio cervejeiro em seu geral, identificando cada peculiaridade desta bebida que esta se tornando preferencial por muitos brasileiros.

Também possibilitará o formando de trabalhar em importadoras, bares e restauirantes, ministrar palestras e divulgar a cultura com mais saber e culhão.

Daniel Wolff, um dos coordenadores do curso e administrador do site Mestre – cervejeiro, é formado na primeira turma do curso no Brasil, realizada em São Paulo no ano passado. elel já tem a formação de sommelier em vinhos e já escreve sobre cerveja a muitos anos e diz que o curso é um bom caminho para entender melhor sobre a bebida e tirar as pessoas do achismo.

As inscrições já estão abertas pelo e para participar basta entrar em contato com a coordenação pelo e-mail cursos@mestre-cervejeiro.com. O curso terá o custo de R$ 1.600,00 (que poderá ser parcelado em 3x) e o curso só ocorrerá se houver no mínimo 30 inscritos das 50 vagas disponíveis. Serão 60 horas aula e quem terminar o curso, passando pela prova final, receberá certificação de Sommelier de Cervejas pela ABS – SP.

O curso tem apoio da cervejaria  Klein Bier, importadora Beer Maniacs e Arena Turismo.

Eu, se tudo der certo, estou garantindo minha vaga para a partir do segundo semestre entrar no mercado com força e sem achismo. Não perca tempo e corra para garantir sua vaga. No segundo semestre o curso trará mais novidades para o Sul.

Fotos: Divulgação